近日,区市场监管局开展了校园及周边食品安全专项检查。此次专项检查重点查看了校园及周边食品经营主体是否持证经营、从业人员是否持证上岗;功能间布局、食品加工流程控制是否符合《餐饮食品安全操作规范》;原材料索证索票、食品贮存是否落实到位;厨房卫生、防蝇防鼠、餐饮具消毒等方面情况。针对检查中发现的问题,检查人员现场督促经营主体立行立改,及时消除食品安全隐患。
我区开展食品安全专项检查
来源:区政府办
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发布日期:2022-09-21 16:47:11
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