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毒!毒!毒!这些“山珍”千万别吃~

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春季来临,升温多雨野菜、野蘑菇都到了生长旺盛最近在社交平台上不少网友都晒出挖野菜的分享图↓↓↓

加之现在正处清明时节不少人扫完墓后也会随手采摘一些野菜回去小编在此提醒大家这些野菜、野蘑菇可能有毒!因为很可能因辨认不准吃到剧毒植物

四川宜宾的张女士(化名)一家6人回到老家扫墓,结束后在野外摘了一斤“血皮菜”拿去饭店加工,食用后没多久全家人陆续呕吐头晕。去到医院才发现,将只能外敷的“化儿草”误当成了“血皮菜”。

当地疾控中心的工作人员来到医院,给张女士及家人科普了化儿草的功效,“化儿草”叶子边上有卷齿、比血皮菜更修长,放在嘴中咀嚼有苦涩味,它具有活血化瘀的功效,可外敷但不能食用,吃多会产生头晕、腹泻等症状,严重的还会导致食物中毒。

若误食化儿草,应该尽快就医,若中毒情况严重,要立即呼叫救护车。再者要催吐和导泻,进食的时间在1-2小时内,可进行人为催吐;进食超过2小时,精神较好的,可服用泻药,促使中毒食物尽快排出体外。这可不是个例每年这个时候全国各地均有误食野菜中毒的案例↓↓↓

案例

01

采摘污水口处野菜导致食物中毒

湖北省宜昌市,刘大叔发现江滩一污水口的草丛中生长了很多野藜蒿,便采了一大袋子带回家,午饭时清洗后凉拌吃光。

当日14时许,刘大叔开始腹痛、拉肚子,有明显的脱水症状,家人忙将其送往医院。经检查,医生诊断其为食物中毒,病因与吃野菜有关。好在就医及时,对症治疗后,已无大碍。

02

误食剧毒“石龙芮”险致命

湖南长沙的赵先生带回家一把“野芹菜”,中午炒制后全家食用。由于赵先生妻子食用较多,饭后不久她出现恶心欲呕等状况被紧急送医。

后经当地疾控部门确认,赵先生一家食用的野菜名叫石龙芮,长得很像水芹菜,含剧毒。误食后,口腔灼热,随后肿胀,咀嚼困难,剧烈腹泻,脉搏缓慢,呼吸困难,瞳孔散大,严重者会在10余小时内死亡。

有毒的石龙芮叶片为掌状分裂,水芹菜叶片呈羽状分裂、枝茎更长;石龙芮开黄花,水芹菜则开白花。

03

多人误食有毒野花

2023年3~5月,云南有多名市民因误食有毒野花而被紧急送医。据云南大学附属医院医生介绍,在三四月份,医院收治的食物中毒的患者中,大白花中毒的占了首位。

“白花”又叫玉荷花,也叫山荷花,花中含蛋白质、胡萝卜素等,有化痰、止咳、降血脂、血压等功能,常被采摘食用。而与玉荷花有双胞胎之相的白杜鹃,却是带有毒素的,白杜鹃也可以叫作大白花杜鹃,又名大白花、羊角菜、白花菜、白豆花。花和叶都有毒。

04

错把断肠草花当金银花煲汤

广东韶关一对夫妇,误把断肠草当金银花采回家煲汤,结果两人全身发黑,陷入深度昏迷,双双入了ICU。断肠草,中药名:钩吻,广泛分布于中国南方及东南亚地区。它全身有毒,尤其根、叶毒性最大,服食过量会对人体产生极大损害,甚至导致死亡。因花其形状与金银花近似,其根与五指毛桃相似,误食的情况时有发生。

除了以上提到容易误食的野菜下面这些也有剧毒!千万别吃!扩散周知!

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没有丰富经验的人千万不要以身试险切记对不熟悉的野菜不采摘、不食用如果一不小心误食中毒了该怎么办?

停止食用、催吐、就医

食用野菜、野蘑菇后有头晕、恶心、腹痛、腹泻等中毒症状时,立即停止食用;

▲用手指或其他工具及时进行催吐;

▲携带剩余野菜、野蘑菇及呕吐物,及时就医。

来源:健康时报、成都商报、人民日报等

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